Calendrier des formations

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Formateurs certifiés

Le dirigeant, BRUNO GARCIA

Gérant et Master Formateur de l’école, EIPIZ, Ecole Italienne du PIZzaïolo.D’origine sicilienne du coté de sa mère (famille PITTI), pizzaïolo à Paris et Bruxelles fin des années 80 pour de grandes enseignes, il ajoute à ses connaissances « familiales », la rigueur d’un travail de précision et de qualité constante. 

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Angelo Bubolo - Département du Var

Formateur de l'école EIpiz dans le VarSa passion de faire de bonnes pizzas vient de ses origines napolitaines.

Pizzaiolo réputé, il gère avec son épouse son restaurant pizzéria de Bormes-les-Mimosas.

 

Il a décidé d'approfondir ses connaissances avec EIPIZ, et concilie aujourd'hui restauration et formation au métier de pizzaiolo dans sa pizzeria.

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Informations

Recevoir la plaquette EIPIZ

 
Bienvenue sur notre site de l'Ecole italienne des pizzas chefs.

L’ECOLE ITALIENNE DU PIZZAIOLO

Crée afin de répondre aux besoins d’un secteur en pleine expansion à la recherche de personnels qualifiés, l'école EIPIZ a pour objectif :

La transmission d’un savoir faire,
  • au travers d’une formation théorique et pratique sur la conception et la réalisation de la pizza soutenue par un matériel didactique.
  • chacune des sessions de formation professionnelle est validée par une attestation.
L’emploi des jeunes, cette formation pizzaïolo courte leur assure un emploi immédiat.
Le perfectionnement et l’adaptation des professionnels,
  • grâce à une meilleure connaissance des produits et des techniques d’élaboration,
  • une adaptation au poste de travail pour les salariés.
La valorisation de la profession,
  • par la participation à des manifestations internationales (championnats),
  • la présence dans des revues professionnelles,
  • la reconnaissance de la profession de pizzaïolo comme un métier à part entière.

A travers notre formation professionnelle au métier de pizzaïolo, vous aurez la possibilité d’apprendre un savoir-faire qui vous garantissent du travail immédiatement.

>>> plus d'informations sur nos formations <<<

 
L'ecole Italienne de la Pizza
Fondée en 2008, spécialiste dans la formation pizzaïolo, l’école donne à tous ceux qui la fréquentent les bases indispensables pour la production de pizza de qualité.

En peu de jours, la méthode de la L'Ecole Italienne de la Pizza vous permet de réussir à assimiler tous les secrets qui demanderaient des mois d’apprentissage auprès d’un pizzaïolo.
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