La Scuola Italiana Pizzaioli dispose au jourd'hui en France de son premier centre de formation professionnel : 
EIPIZ, Ecole Italienne du PIZzaïolo.

Crée afin de répondre aux besoins d’un secteur en pleine expansion à la recherche de personnels qualifiés, l'école EIPIZ a pour objectif :

La transmission d’un savoir faire,

• au travers d’une formation théorique et pratique sur la conception et la réalisation de la pizza soutenue par un matériel didactique fournit par notre partenaire italien,
• chacune des sessions de formation professionelle est validée par une attestation Scuola Italiana Pizzaioli.
  

Le perfectionnement et l’adaptation des professionnels,

• grâce à une meilleure connaissance des produits et des techniques d’élaboration,
• une adaptation au poste de travail pour les salariés.

La valorisation de la profession,

• par la participation à des manifestations internationales (championnats),
  
• la présence dans des revues professionnelles,
  
• la reconnaissance de la profession de pizzaïolo comme un métier à part entière.

A travers notre formation professionelle au métier de pizzaïolo, vous aurez la possibilité d’apprendre un savoir-faire qui vous garantissant du travail immédiatement.

>>> plus d'informations sur nos formations <<<

Afin de proposer des formations professionnelles les plus adaptées, l'EIPIZ, Ecole Italienne du PIZzaïolo c'est rapprochée de la fameuse école italienne "Scuola Italiana Pizzaioli" avec laquelle nous avons signé un accord de partenariat sur 10 ans.

Connue et reconnue dans le monde des pizzaïolos, la Scuola Italiana Pizzaioli « défourne » des pizzaïolos depuis plus de 20 ans.

Fondée en 1988, spécialiste dans la formation pizzaïolo, l’école donne à tous ceux qui la fréquente les bases indispensables pour la production de pizza de qualité.

En peu de jours, la méthode de la Scuola Italiana Pizzaioli vous permet de réussir à assimiler tous les secrets qui demanderaient des mois d’apprentissage auprès d’un pizzaïolo.